03-01.エチオピアインジェラ・インジェラ 2015.04.04 たびかずエチオピアは、独自の文化を色濃く残した国だと言われる。 それはここまででもうっすらとながら分かっていた気がするけれども、文化と食と言うのは、また、関係性が非常に濃ゆいモノで、切っても切り離せない関係だったりします。 日本…